Ingrediente:
500 g afine
1 l vin roșu
100 g miere
+/- 1 linguriță scorțișoară
+/- 1 linguriță cuișoare
Preparare:
Afinele proaspăt culese și spălate se zdrobesc ușor, peste ele adăugându-se 1 l de vin roșu și 100 g miere (+/-1 linguriță scorțișoară și 1 linguriță cuișoare). Amestecul se prepară într-un vas emailat sau într-un recipient de sticlă și se lasă acoperit (într-un loc răcoros, la întuneric) la macerat timp de o săptămână. Se strecoară și se pune într-o sticlă închisă cu dop, care se păstrează la loc răcoros sau în frigider.
Din acest amestec se consumă câte 25 ml de 3 ori pe zi, înainte de mese.
About the author